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牛肉土豆丝的做法

牛肉土豆丝的做法
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牛肉土豆丝

那天妈妈生日上外面餐厅吃饭去，点了一份土豆丝炒牛肉，吃完意尤未尽，于是回来后就一直想着这道菜，买了牛肉和土豆就想小试一下，百度下看了大概的做法，就做了这道菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    200g

  • 土豆

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 醋

    适量

  • 料酒

    适量

  • 味精

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉洗净

step2

2.切丝待用

step3

3.土豆切丝

step4

4.胡萝卜切丝

step5

5.牛肉丝加生抽、料酒、醋和淀粉拌均腌制一会

step6

6.生姜切丝

step7

7.葱、姜下油锅爆香

step8

8.下牛肉翻炒

step9

9.炒到变色装盘待用

step10

10.再次油锅下葱爆香

step11

11.土豆和胡萝卜下锅翻炒软

step12

12.加牛肉一起翻炒

step13

13.加生抽和味精调味即可装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：7n5x7k0h8 上传,更新时间: 2013-01-08
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