草莓芝士蛋糕的做法
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草莓芝士蛋糕

以前一直是做大理石乳酪蛋糕的,也就是比较原味的,有一次买了一瓶草莓罐头,没吃了,就想可不可以把它们做在一个蛋糕里呢,就试了一下,味道还真不错呢,喜欢草莓果肉口感

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 奶油奶酪

    250g
  • 草莓罐头

    50g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 玉米淀粉

    20g
  • 细砂糖

    50g
  • 鲜奶油

    100g
  • 鲜奶

    100ml
  • 糖粉

    10g
  • 早餐饼

    100g
  • 黄油

    40g
  • 饼干

    100g
  • 黄油

    40g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油融化,加入擀成沫的饼干拌匀。

step2

2.倒入铺好油纸的模具中,压实。放在冰箱冷藏。

step3

3.草莓罐冰去掉水,只要草莓肉用吸油纸擦干水份,切碎备用。

step4

4.奶油奶酪软化后加糖打发,分三次加蛋打匀。

step5

5.加入玉米淀粉,奶搅匀。加入草莓丁搅拌。

step6

6.倒入模具中震出大泡。

step7

7.可用草莓酱在上面挤出花纹,烤箱160度预热,下层,水浴烤70分钟。

step8

8.取出晾凉后放在冷藏一宿,脱模切块。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:NydiaRife 上传,更新时间: 2013-01-08

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