辣烤鸡胗的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸡胗请市场的师傅帮忙处理干净。

2.回家再用粗盐搓洗，用清水洗净。

3.将处理好的鸡胗切成四块。

4.加入盐拌匀。

5.加入辣椒面拌匀。

6.加入料酒充分拌匀后，腌制30分钟以上。

7.用竹签将鸡胗串起。

8.放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热220℃，上下火，烤20分钟（中间取出翻一下面）。

9.烤好的鸡胗趁热食用。