所属分类：家常菜>菜谱大全 >

小肉丸的做法

小肉丸的做法
jibs301310494浏览

小肉丸

这几天儿子经常看蜡笔小新，我也跟着看，里面蜡笔小新的妈妈好像有道拿手菜就是小肉丸，，儿子在看的时候就说，轩轩也要吃小肉丸，呵呵，这个小谗猫，好吧，晚上就给你做这

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 十三香

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉清水冲洗

step2

2.剁成肉泥

step3

3.葱姜切末

step4

4.肉末葱姜放入碗中，放十三香，酱油，盐胡椒粉，鸡精，顺着一个方向搅拌上劲

step5

5.加入少许淀粉，搅拌均匀

step6

6.用虎口攥成小肉丸

step7

7.油锅八成热的时候，下入肉丸，小火炸五分钟

step8

8.转大火炸半分钟，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jibs3013 上传,更新时间: 2013-01-08
儿童家常菜聚会炸

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看