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咖啡巧克力的做法

咖啡巧克力的做法
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咖啡巧克力

忽然就泄了劲，打算不再后续的操作，而是让它直接成型。于是，翻出攒了许久的不知道什么东西的托，将液体注入一个个小坑，然后等待它凝固。当初正是为此而留下这托，却从来

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 速溶咖啡粉

    2g

  • 白兰地

    4g

  • 淡奶油

    50g

  • 黑巧克力

    85g

  • 黄油

    11g

  • 辅料：

  • 麦芽糖

    7g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.用料

step2

2.巧克力切成碎屑备用

step3

3.白兰地倒入咖啡粉中，搅拌均匀，备用

step4

4.淡奶油加热煮沸，离火

step5

5.倒入咖啡酒，搅拌均匀

step6

6.加入巧克力碎

step7

7.隔热水搅拌至光滑

step8

8.加入黄油

step9

9.搅拌至融化

step10

10.加入麦芽糖

step11

11.搅拌均匀

step12

12.注入模具中，放入冰箱冷藏至凝固

step13

13.扣出

step14

14.包上锡纸

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu1g0 上传,更新时间: 2013-01-08
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