可可心形饼干的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.黄油切小粒室温软化

2.加入糖粉

3.用打蛋器打发成顺滑的状态

4.分三次加入鸡蛋液

5.每次都使蛋液充分融合后再加入，直至打发呈羽毛絮状

6.筛入低粉和可可粉和成面团（后面的忘拍照啦）

7.和好的面团放入冰箱内冷藏30分钟，取出后擀成约3cm均匀的薄片

8.然后用模具按压出心形来

9.轻轻的将边角取出

10.摆放在铺有锡纸的烤盘内

11.将烤盘放入预热180度的烤箱内，烘焙12-15分钟即可。