所属分类：家常菜>菜谱大全 >

蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子的做法
xx0765avo13380浏览

蒜泥茄子

对于茄子真的是各种喜欢，早上买的是紫线茄，很嫩很嫩，那就来个蒜香茄子吧 不知道有木有和楼主一样的茄子控了，都过来看看吧。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 紫皮茄子

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 老干妈

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.紫线茄对半切，再切成合适长短，放进盐水中泡10分钟

step2

2.茄子沥干水分，锅内放油，将茄子里面放进去煎

step3

3.煎至金黄色，稍稍变软，加入适量食盐

step4

4.加入蒜末

step5

5.快速轻轻翻炒

step6

6.快熟时加入老干妈，翻炒均匀

step7

7.好了啊

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xx0765avo 上传,更新时间: 2013-01-08
素食增强抵抗力聚会夏季菜谱炒锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看