避风塘肉肠的做法
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避风塘肉肠

喜欢美食的人一定都对避风塘炒蟹,炒虾很熟悉了,香港非常有名的美食,在电视里经常看到蔡澜在大口吃着虾,还眨巴着嘴说好吃好吃,我的口水就会忍不住流出来,喜欢蒜香,香

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 肉肠

    250g
  • 250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 豆豉

    少许
  • 面包糠

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.肉肠切小段,不是火腿肠,最好是那种台湾小香肠,肉比较多点的

step2

2.蒜子切成蒜末

step3

3.鸡肉肠裹上少许生粉煎香备用

step4

4.锅内放少许油,蒜末炒到焦香

step5

5.加入面包糠,指天椒,豆鼓炒匀

step6

6.加入鸡肉肠,并加入盐,鸡精,调味炒匀既可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:8k4rbvnvt4ss 上传,更新时间: 2013-01-08

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