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肥牛金针菇卷的做法

肥牛金针菇卷的做法
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肥牛金针菇卷

第一次看到这道菜就被她的色彩吸引住了了，买了材料回去煮了了一次，某人赞不绝口

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肥牛

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 糖

    少许

  • 黑胡椒粉

    少许

  • 红辣椒

    1个

  • 葱花

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 姜末

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.金针菇去掉头的那部分用水浸泡

step2

2.辣椒，葱，姜切成岁末

step3

3.用肥牛把金针菇卷好

step4

4.锅里放少许的油，放肥牛卷下去慢慢煎

step5

5.煎至两面都变色

step6

6.盛出装盘

step7

7.把姜，葱，辣椒炒香

step8

8.由酱油，蚝油，料酒，糖，胡椒粉，盐，料酒调成的酱汁

step9

9.倒入锅中烧开

step10

10.用淀粉勾芡

step11

11.淋在肥牛卷上面，撒上葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wzmcm0a2 上传,更新时间: 2013-01-08
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