酥炸牛排的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.里脊肉切片。用刀背拍打。

2.加盐、黄酒、葱段腌制20分。

3.淀粉、鸡蛋液、面包糠备好。

4.牛肉沾淀粉。

5.蘸蛋液。

6.沾面包糠。

7.每一个裹好。

8.放油锅中炸。

9.翻面继续炸。

10.捞出控油。