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茄汁焖虾的做法

茄汁焖虾的做法
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茄汁焖虾

叮当以前从来不爱吃虾肉,除了他不懂事的时候我给做的虾粥,前几天小朋友聚会,有一个小朋友的姥姥做了一道茄汁味的虾,叮当吃了不少,所以今天我也做了这道菜,希望我的大

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.把虾准备好

step2

2.剪去虾枪虾须,挑去虾线

step3

3.处理好所有的虾

step4

4.洗净控净水份

step5

5.锅下少许油

step6

6.倒入虾煎

step7

7.煎到两面变色,油变红,盛出备用

step8

8.下底油

step9

9.下葱姜爆香

step10

10.倒入番茄酱和半碗清水,把汤汁炒红

step11

11.倒入虾炒匀

step12

12.倒入适量白糖和适量盐

step13

13.倒入少量料酒,加盖小火焖三分钟

step14

14.三分钟后挑出葱姜,大火收汁

step15

15.装盘开吃喽

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：twg943314 上传,更新时间: 2013-01-08
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