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南瓜蝴蝶馒头的做法

南瓜蝴蝶馒头的做法
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南瓜蝴蝶馒头

我这么迷恋蝴蝶的人，一切与蝴蝶有关的美食我应该都是感兴趣的。呵呵~~ 蝴蝶馒头好看吧，喜欢的朋友都可以试着做做哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 南瓜泥

    160ml

  • 面粉

    210g

  • 酵母

    2g

  • 辅料：

  • 面粉

    250g

  • 清水

    130g

  • 酵母

    2g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好两份面粉

step2

2.南瓜用蒸锅蒸熟压成泥

step3

3.过筛备用

step4

4.过筛的南瓜泥加入210克那份面粉里

step5

5.将两份面团都和成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵

step6

6.发酵结束后将两份面团都平均分成两份

step7

7.擀成薄片，黄色略大于白色

step8

8.卷的时候不要卷完，要留1CM左右不卷

step9

9.根据需要用刀切开，然后在背部刷上清水

step10

10.两两相对，用筷子一夹就成蝴蝶了

step11

11.锅中垫油纸，放入馒头，进行二次发酵15分钟，大火蒸熟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cciibhicwnbb 上传,更新时间: 2013-01-08
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