鸡米花的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸡胸肉洗净，用刀背拍散。

2.切成丁。

3.用生姜，淀粉，料酒，生抽，盐腌制半小时。

4.鸡蛋打散，面包糠和淀粉准备好。

5.鸡丁均匀地裹上生粉-鸡蛋-面包糠。

6.锅里放油，油温六成热时倒入中火炸制。

7.微黄的时候转大火上色。

8.炸制金黄即可捞出沥油。

9.吃的时候可以配上椒盐或者番茄酱。