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星星蛋糕的做法

星星蛋糕

这是父亲节时做的蛋糕。很早前就说做一个送给公公的，可是一直没动手，趁着这个节日，做了一个。用的是裱花的，可是本人不懂利用裱花咀，随随便便做了一个，家人吃得很开心

1.9寸蛋糕坯一个，分切3片。（本人技术有限，分不好看）

2.苹果去皮，切粒，用淡盐水浸泡一会。

3.捞起沥干水分备用。

4.淡奶油放入盘中，加少许糖，打发至纹路不容易消失。

5.把第一片蛋糕坯放上蛋糕托上，铺上淡奶油，铺平。

6.放上一些苹果粒。

7.再放上第二片蛋糕坯，放上奶油铺平。

8.再加苹果粒再铺平，如些做法，完成三片蛋糕坯都铺上奶油。

9.把奶油在周边民铺上一些，刮平。先放入冰箱冷藏。（这天温度高）

10.巧克力糖用蒸锅隔水蒸融化。

11.加入到余下的淡奶油处，用刮刀拌匀。

12.放入到裱花袋中。

13.我用的是星星裱花咀，慢慢一圈一圈地裱上花。（由于感觉不平整的，所以用花纹遮丑呀）

14.裱完的蛋糕放入冰箱冷藏。

15.打包好回公公家了。