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自制卤牛肉的做法

自制卤牛肉的做法
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自制卤牛肉

香喷喷的卤牛肉~~卤好放冰箱 ，想吃就去吃一块切片，十分方便，美味的啊~~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛腱子肉

    1000g

  • 大蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 姜

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 八角

    适量
  • 辅料：

  • 老抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 山楂

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 八角

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把牛肉切块

step2

2.飞个水，将牛肉入冷水中浸泡一下~~~~~

step3

3.将大料用纱布包起来，免得煮好后大料黏在牛肉上

step4

4.备好生姜、大葱~~~~

step5

5.先把料包.生姜、大葱入砂锅煮开

step6

6.再下入牛肉~~~

step7

7.煮好后用筷子试一下，很轻松就可以插入，就表示卤好了~~~~

step8

8.做好盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hgfhgfbfbf1545 上传,更新时间: 2013-01-08
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