香辣蟹的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.梭子蟹处理干净，剪成小块。适量盐和料酒腌制20分钟。

2.葱姜蒜准备好。

3.沾上淀粉。

4.均匀地裹上淀粉。

5.起油锅，炸制。

6.炸至发红后加入葱姜蒜。

7.适量酱油上色后，喷点水即可出锅。