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五花肉炒土豆片的做法

五花肉炒土豆片的做法
SofiaBracke19519浏览

五花肉炒土豆片

五花肉炒土豆片，是某天在家没什么菜了就随便用现在的食材混搭了一下，然后用类似于小炒肉的做法来做了这道菜，没想到这道菜得到了老公的肯定，还说老妈回老家了两个月我的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    100g

  • 辅料：

  • 土豆

    200g

  • 盐

    3g

  • 郫县豆瓣酱

    20g

  • 姜

    10g

  • 料酒

    20ml

  • 生抽

    20ml

  • 藤椒

    50g

  • 香葱

    10g

  • 蒜末

    10g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用 热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油

step2

2.加入姜蒜末炒香

step3

3.加入五花肉片炒出油份

step4

4.加入料酒

step5

5.加入土豆片同炒

step6

6.淋入少许生抽

step7

7.加入藤椒段

step8

8.加入盐

step9

9.出锅前洒入葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SofiaBracke 上传,更新时间: 2013-01-08
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