所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香炸牡蛎的做法

香炸牡蛎的做法
ywyf905013979浏览

香炸牡蛎

牡蛎一般是煎着吃或者煮汤吃，偶然的一次去饭店吃饭，人家服务员介绍说香炸牡蛎是他们店的特色菜，所以点了一盘吃，感觉味道很不错的，这些材料都比较容易凑齐，所以在家也

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 面粉

    50g

  • 牡蛎

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 红辣椒

    15g

  • 细香葱

    50g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.买回来的新鲜的牡蛎，清洗干净

step2

2.葱段切碎

step3

3.剩下的葱也切碎

step4

4.红辣椒切碎

step5

5.姜切成丝

step6

6.加入面粉

step7

7.加入鸡蛋，搅拌均匀

step8

8.加适量的料酒

step9

9.加适量的生抽

step10

10.加适量的盐

step11

11.起油锅

step12

12.所有的材料搅拌均匀

step13

13.油六七成热的时候用勺子舀进去牡蛎，炸至金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ywyf9050 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜炸小吃香辣聚会

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看