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紫苏猪肉卷的做法

紫苏猪肉卷的做法
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紫苏猪肉卷

去朋友料理店 吃到这道菜 觉得很好吃 就学了来 紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    200g

  • 辅料：

  • 紫苏叶

    适量

  • 盐

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉薄片 最好是五花肉的薄片 越薄越好

step2

2.猪肉摊平 撒上细盐 在肉上面盖上紫苏叶子

step3

3.然后卷起来

step4

4.卷好后

step5

5.用刀从中间切开

step6

6.中间串上牙签

step7

7.放入不粘锅里 大火

step8

8.2面煎黄

step9

9.定型后就把牙签去掉 把剩下的2面也煎黄

step10

10.可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dhcb8681 上传,更新时间: 2013-01-08
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