芋头东坡肉的做法
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芋头东坡肉

东坡肉是一道令人回味无穷的美味佳肴,它的做法也很复杂。东坡肉有一番独特的滋味,深受到人们的喜爱,是洒店的常备菜。东坡肉吃的方法有很多,干蒸东坡肉,回锅东坡肉,红

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 东坡肉

    500g
  • 芋头

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豆豉

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.备芋头去皮,东坡肉少许。

step2

2.芋头切片,

step3

3.放进热油锅里油炸,

step4

4.炸至外皮呈硬度就行,

step5

5.出锅待用。

step6

6.东坡肉切片,

step7

7.豆豉少许,

step8

8.东坡肉装碗里放上豆豉,

step9

9.放点盐,

step10

10.拌匀。

step11

11.一片肉一片芋头片摆在碗里,

step12

12.扣好的东坡肉放进蒸锅里,

step13

13.高压40分钟,

step14

14.蒸好的东坡肉,

step15

15.上面扣上一个碗倒扣过来即可上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:DominicChil 上传,更新时间: 2013-01-08

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