孜然烤茄子的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.原料洗净。

2.从中间一切两半，去掉头尾。

3.用小刀在茄子上面划出十字印，便于入味。

4.表面抹上一层烧烤酱。

5.放入烤箱中，200度烤15分钟。

6.将蒜切成粒，加入适量盐，捣成蓉。

7.在茄子表面上抹上一层蒜蓉，再继续烤5分钟。

8.吃之前表面撒上些香菜。