可乐豆腐的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好豆腐 鸡蛋 黄瓜和可乐。

2.把豆腐切成块。

3.黄瓜切成半圆片，码放在盘子周围。

4.豆腐中加入盐和蛋液，让蛋液均匀的裹在豆腐上。

5.锅中注油，烧热把沾满蛋液的豆腐逐个下入锅中。

6.煎炸至金黄，捞出沥油。

7.另起锅，注入油爆香葱碎。

8.下入煎炸好的豆腐，轻轻翻拌均匀。

9.烹入料酒 加入生抽 糖翻炒均匀。

10.倒入可乐，没过豆腐。 11 12

11.大火烧开，转转小火。

12.焖至汤汁收干即可。把烧好的豆腐盛入带有黄瓜片的盘中。