所属分类：家常菜>菜谱大全 >

紫薯发糕的做法

紫薯发糕的做法
LadonnaTFCQ16669浏览

紫薯发糕

最近网上好像很风靡做发糕~开始的时候不太感兴趣，后来看到这款紫薯发糕,就彻底改变了我的想法 对美丽的紫色总是无法抗拒的，加了紫薯的发糕，做出来软糯香甜，很好吃的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 紫薯

    125g

  • 牛奶

    135g

  • 面粉

    180g

  • 酵母

    1小勺
  • 辅料：

  • 细砂糖

    18g

  • 葡萄干

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.紫薯蒸熟后加入牛奶，然后用料理机打成糊状

step2

2.然后加入1小勺酵母，搅拌均匀

step3

3.接着加入面粉里面，用筷子搅匀后，和成面团

step4

4.将和好的面团放在6寸的圆模里面，手指沾水将表面抹平，然后盖上保鲜膜发酵

step5

5.发到2倍左右大小后，在表面撒上葡萄干

step6

6.冷水入蒸锅，蒸上25分钟左右

step7

7.蒸好后关火，等3分钟再揭开盖子

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LadonnaTFCQ 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐老年人甜蒸秋季面食蒸锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看