紫薯蛋挞——没有奶油做可以做美味蛋挞的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备材料。

2.砂糖倒入开水中融化，放凉。

3.把牛奶倒入糖水中拌匀。

4.鸡蛋打入干净的大盆里打散。

5.倒入牛奶液打均匀。

6.过筛蛋挞水就做好了。

7.蛋挞皮沾一下面粉。

8.用拇指均匀捏在模具上，要高出模具边缘，我这里捏得不够高，烤的时候会回缩。

9.放入紫薯。

10.倒入蛋挞水，7分满就可以了，我倒得有些满，烤的时候会膨胀。

11.放入预热好的烤箱210度中层，上下火25分钟左右。