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牛角包的做法

牛角包

有了烤箱之后，做的最多是烤面包，自己做的可以控制甜度，不喜欢吃太甜的，可以少放一些糖，这个牛角包是给孩子做的，个小，拿着吃方便，也不浪费，有孩子的可以给孩子做这

1.所有的食材准备好

2.牛奶加热一下，倒入面包机桶里

3.然后在依次倒入，鸡蛋液、白糖、盐、面包粉，最后倒入干酵母

4.把桶固定到面包机上，选择和面程序，进行第一次和面，20分钟

5.第一次结束后再加入黄油进行第二次和面，最后面可以拉出膜了就基本可以了

6.将和好的面在进行摔打

7.可以很轻松的拉出膜了

8.将面分成剂子搓成长条

9.用擀面杖擀成片，厚度要均匀，然后用刀划上印，分成等腰三角形的形状，如图

10.从宽的一头开始卷起

11.卷好的牛角包

12.放入烤箱进行醒发

13.发至原来的一倍大，刷上蛋液放入烤箱开始烤，上下火180度13分钟

14.时间到了，烤好的面包