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脆皮炸鲜奶的做法

dzqzave03214309浏览

脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶其实不只小朋友，我这个大人也爱，我身边的女性朋友都喜爱这道点心。第一次貌似是很小的时候，印象不全。主要的记忆来自大学食堂，一块钱3个，适合饭后买一份

1.准备材料。

2.把牛奶、白糖、淀粉和吉士粉混合，搅拌均匀。

3.置于炉上小火加热。

4.中途不停地搅拌以免糊锅。搅拌至变成粘稠的糊糊状。

5.倒入容器中，入冰箱冷冻4小时左右。

6.面粉和淀粉按比例混合，加水调成比较稠的面糊，加入泡打粉和吉士粉。

7.冻好的牛奶糕拿出来，用刀划一圈倒扣脱模，切小块。

8.把小块的牛奶糕滚上面糊。

9.锅子烧热油，下牛奶糕煎炸至表皮酥脆即可。

10.装盘食用。