所属分类：家常菜>菜谱大全 >

黑芝麻咸香饼干的做法

黑芝麻咸香饼干

奶奶确认淋巴癌晚期，时日无多了，最近是吃不下饭，只能吃点面食，给他做了这款饼干，吃多了甜饼干，偶尔换换口味，尝尝咸的也比较开胃，加了黑芝麻的饼干，营养比较丰富，

1.低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态

2.倒入打散的鸡蛋，再倒入牛奶

3.用手揉成面团，轻揉至表面光滑，不要揉太久

4.倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里。把揉好的面团盖上保鲜膜，静置松弛半个小时

5.案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片

6.用喜欢的模具切出形状

7.把切好的饼干胚铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离

8.把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可