kitty猫牛奶饼干的做法
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kitty猫牛奶饼干

做烘焙真的是很考验耐心的,即使是当初看着简单的饼干,这款饼干,因为我平时一般烤盘都在180度,因此没细看就入了烤箱,可时间到了,表面依然没有上色,急了,抽出来送

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低粉

    145g
  • 黄油

    35g
  • 牛奶

    40g
  • 糖粉

    40g
  • 辅料:
  • 蛋液

    15g
  • 奶粉

    15g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油用微波炉叮一下,再略微放凉

step2

2.在黄油里加入15克打散的鸡蛋

step3

3.继续加入40克牛奶(室温)

step4

4.用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体

step5

5.在混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉

step6

6.继续搅拌均匀

step7

7.把145克低筋面粉倒入混合液体里

step8

8.用手揉成一个光滑的面团

step9

9.把面团放在油纸上,擀成厚约0.3CM的长方形面片

step10

10.用模具切出图案,多余的边角料可再次擀开,切成图案

step11

11.把饼干连同油纸放在烤盘上

step12

12.预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xw9a0jlm89 上传,更新时间: 2013-01-08

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