所属分类：家常菜>菜谱大全 >

奶香椰蓉面包的做法

奶香椰蓉面包的做法
kieedhadbck5079浏览

奶香椰蓉面包

椰蓉断货好久了，这次一下买了好几包回来可有得折腾了，首先就做了这个椰蓉面包，香味十足，每个人都喜欢。 感觉椰蓉面包要热的时候吃更香啊，面包软软的，椰蓉的颗粒在嘴

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    30g

  • 椰蓉

    100g

  • 黄油

    50g

  • 牛奶

    50g

  • 奶粉

    20g

  • 辅料：

  • 高粉

    250g

  • 鸡蛋

    1个

  • 温水

    100g

  • 黄油

    30g

  • 酵母

    20g

  • 白糖

    30g

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.先做椰蓉馅部分：（以上主料食材）牛奶加黄油加热至黄油溶化

step2

2.待稍冷后鸡蛋打散加入混合

step3

3.加入奶粉和椰蓉

step4

4.全部拌均匀后即为椰蓉馅

step5

5.面包体用后油法把面团揉出膜整圆后发酵

step6

6.发酵一个小时至两倍大即可

step7

7.面团排气分小份整圆后松弛十分钟

step8

8.取一小份擀开包入椰蓉馅

step9

9.包圆后再擀开

step10

10.先左右对折一下

step11

11.再上下对折起来

step12

12.用刀在中间切一刀

step13

13.沿着刀口翻过来即可

step14

14.全部做好排入烤盘继续发酵一个小时至两倍大

step15

15.刷蛋液撒芝麻装饰

step16

16.入180度的烤箱18分钟出炉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kieedhadbck 上传,更新时间: 2013-01-08
儿童烤烤箱下午茶

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看