原味冰淇淋的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.蛋黄两个加上白糖80克和牛奶250克，放在小锅中，搅打至糖融化

2.将小锅置于炉子上，中小火加热，并且不停的搅拌

3.搅拌至蛋奶浆较浓稠时离火，放一边晾凉，

4.将300克的安佳淡奶油用打蛋器打发

5.至比原先增加一倍

6.将晾凉的蛋奶浆倒入打好的淡奶油中

7.搅拌均匀，

8.倒入保鲜盒中，

9.盖上盖子，放冰箱冷冻

10.隔半小个时，把冰淇淋拿出来搅拌一次，

11.一共搅拌了四次，这样可以使做出来的冰淇淋比较细腻。

12.成品。