蛋奶布丁的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好材料；

2.鸡蛋打散，加入细砂糖；

3.搅拌至糖融化备用；

4.将牛奶倒入奶锅里，开火煮至80度左右，降温至不烫；

5.将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌；

6.直至完全混合均匀；

7.然后过筛，使其更顺滑；

8.然后将布丁液倒入小奶瓶里，并在烤盘注入1-2CM高的热水，放入烤箱里，160度烤40分钟左右；

9.出炉放凉；

10.再享用。