香酥牛奶糯米果的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.食材：牛奶 糯米粉 白糖 泡打粉 植物油

2.糯米粉加泡打粉白糖拌均匀

3.加牛奶植物油一起和成光滑的面团

4.再抹上一层植物油，盖上保鲜膜醒10分钟左右

5.把醒好的面团用植物油再揉揉

6.把糯米团用手揪一小块，用手搓成一个小果子

7.热锅凉油，油5成热，加小果子待浮起后不断用漏勺底朝一个方向画圈推压小果子，让它在油里打滚。随着油温的升高，小果子会越滚越大，等到颜色变得略黄时，开大火力，继续推压

8.炸成金黄色出锅

9.沥油