奶香玉米发糕的做法
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奶香玉米发糕

最近发糕很忙,大家折腾出了各种发糕,紫薯的、南瓜的、红薯的、红糖的…… 像我这么爱做面食的人当然不能免俗,跟风也做一个吧。我做的是最传统的玉米发糕,因为用了牛奶

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 白面粉

    230g
  • 玉米面

    100g
  • 牛奶

    200g
  • 辅料:
  • 酵母

    3g
  • 白糖

    5g
  • 1g
  • 泡打粉

    1g
  • 枸杞

    少许

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将白面粉、玉米粉、白糖、泡打粉、盐混合均匀。

step2

2.用温牛奶把酵母融化。

step3

3.牛奶倒入粉类混合物中,揉成面团。

step4

4.将模具底面和侧面抹一层油,将面团放入。

step5

5.放在温暖处发酵至两倍大。

step6

6.用枸杞装饰表面后,用蒸锅大火蒸40分钟,再焖5分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xYgewkerz 上传,更新时间: 2013-01-08

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