火腿蔬菜比萨的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.简易番茄酱汁的材料：番茄酱300克、橄榄油30克、意大利香料15克、黑胡椒粉10克、盐5克。 炒了个简易的酱汁。

2.把面团材料揉成面团，进行第一次发酵。 备好马苏里拉。

3.其余材料切丁备用。

4.面团第一次发酵结束后，分割成200克一个的小面团，松弛20分钟，然后用擀面杖擀成比萨盘大小的圆形。 比萨盘内刷一层油，放入面皮，用叉子叉满小孔，不用进行第二次发酵，直接就可以放配料。

5.面皮上刷略厚的一层番茄酱汁

6.撒一层马苏里拉。

7.铺火腿、青椒、洋葱、香菇、玉米粒等配料，面上再铺满马苏里拉。

8.烤箱置200度，烤约12分钟。

9.快吃完了，才想起忘记拍那~~ 丝