油馍筋儿—家乡美味的做法
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油馍筋儿—家乡美味

油馍筋儿是襄阳四大美食之一,刚出锅的油馍筋儿,黄澄澄、油汪汪、外焦里嫩,算是我小时候最喜欢的食物,带着桐桐回去几次,他也被吸引了,每次回来都要说还想吃油馍筋儿,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 油条膨松剂

    适量
  • 150g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.高筋面粉加入油条膨松剂。

step2

2.一点一点倒入清水。

step3

3.搅拌成较为稀的面团,静至发酵2小时。

step4

4.发酵好的样子。

step5

5.切成长条。

step6

6.油锅烧热,下锅开始炸。

step7

7.要不停翻动,浮起后炸成金黄色即可捞起。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mgfae8fe0y 上传,更新时间: 2013-01-08

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