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迷你巨蛋面包的做法

迷你巨蛋面包

炎炎夏日想吃好的早餐，想吃面包，又不想吃外面买的有添加剂的面包，怎么办呢，这个时候面包机帮上你的大忙了，这样的夏天，交给面包机代劳，这样做的不累人，还有健康早餐

1.将材料按照先放液体，再放粉，最后放上酵母的过程放入面包机桶里

2.让面包机自动揉面15分钟，暂停程序，放入黄油

3.再继续放它揉15分钟，揉到面团会程拉出这样薄膜的阶段

4.将揉好的面团放进盆里，表面盖上湿毛巾

5.发至2.5倍大

6.取出发酵好的面团排气，分割成80克一个，分成6个，分别滚圆。松弛15分钟。

7.松驰好的面团再次排气滚圆，整形好的面团放入纸托里

8.放温暖湿润处再次发至2倍大，表面喷水

9.入烤箱180度预热，用烤网第二层上下火12分钟即可