桂圆红枣红糖吐司的做法

做法 共23个步骤 我要吐槽

1.红糖加入140克温水化开。

2.跟所有材料除黄油外，先放液体。

3.再放粉类的顺序放进面包桶里。

4.将红枣和桂圆肉用剪刀剪成小粒，再将蜜红豆一起跟红枣粒和桂圆粒放一起备用。

5.将装好材料的面包桶放进面包机里，就选择1标准面包的程序，重量750克，（此时面包机的时间为2小时58分钟）

6.然后启动面包机，让面包机自动揉面15分钟，（此时，面包机显示时间为2小时43分钟）

7.面团呈稍小心可拉出一点薄膜的状态。

8.长按面包机的启动键，停止面包机，再加入黄油。

9.选择重量为750克，烧色为浅色，再次启动面包机。

10.让面包机再继续揉面20分钟，（此时面包机显示时间为2小时38分钟）

11.这时面团揉好了，启可轻松拉出大片结实薄膜的状态。

12.面包机会发出“滴滴滴”的鸣叫声，提醒你投入其它干果等材料，然后将事先准备好的馅料材料放入。

13.再盖上面包机盖，让面包机再自动揉面5分钟，揉面程序完成，（此时面包机显示时间为2小时33分钟），暂停面包机。

14.将揉好的面团取出，分成三等份，放一边松驰5分钟。

15.再分别碾成长舌状。

16.卷成圆柱形。

17.将面包刀取出，将卷好的面团放进面包桶里。

18.再按启动程序，盖上面包机的盖子，面包机在15分钟时再次启动，就会继续原程序，（此时面包机显示时间依然为2小时33分钟）这时你可以忙其它事去了，不用理，让面包机自动发酵一小时43分钟。

19.发酵完成后，面团涨至面包桶的8分满。

20.时间显示剩下48分钟时，面包机自动进入烘烤程序。

21.烤到25分钟时我拍了一张图，哈哈，完全高到盖子这里，长的相当的好哈。

22.面包烤好后，面包机会发出滴滴的响声提示你，这时，小心取出面包桶，将面包倒出来放在网上。

23.放至微温即可放入保鲜袋里扎好口保存，吃的时候切片即可。