所属分类：家常菜>菜谱大全 >

火腿虾仁批萨的做法

火腿虾仁批萨的做法
TeenaMunn8392浏览

火腿虾仁批萨

这是我第一次做披萨 揉面，配料都是自己弄的 没想到大获成功呀 料放的很多，最主要的是马苏里拉芝士放的多呀，拉丝那叫一个长呀，真的非常好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高筋面粉

    150g

  • 低筋面粉

    50g

  • 糖

    10g

  • 盐

    2g

  • 酵母

    2g

  • 奶粉

    10g

  • 植物油

    10g

  • 水

    115g
  • 辅料：

  • 洋葱

    适量

  • 红椒

    适量

  • 火腿肉

    适量

  • 虾仁

    适量

  • 马苏里拉芝士

    适量

  • 批萨酱

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.将主料里所有材料揉匀，揉至出膜即可，不需要揉到扩展阶段

step2

2.放温暖处发酵至两倍大

step3

3.取出排气，分割成两个均匀的面团，松驰5分钟

step4

4.取出其中一个，擀成8寸，中间薄，边缘厚的饼。醒10分钟

step5

5.红椒和洋葱切片

step6

6.用叉子叉很多小孔

step7

7.先刷上植物油

step8

8.抹上批萨酱

step9

9.放上洋葱

step10

10.撒上芝士

step11

11.放上火腿

step12

12.再放一层芝士，放红椒

step13

13.虾仁用厨房纸吸干水份

step14

14.放在上面

step15

15.再撒满芝士

step16

16.放在预热200度的烤箱里，烤25分钟左右

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TeenaMunn 上传,更新时间: 2013-01-08
面食快手菜烤箱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看