白吐司的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐

2.把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

3.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

4.和好面可拉出薄膜

5.整形后放入面包机发酵1小时

6.发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹

7.排出空气分3段醒15分钟

8.整形把面团擀成牛舌状

9.由上往下卷起来

10.然后,卷好后再放入面包筒里进行第二次发酵

11.发酵至2到2.5倍,设制烘焙

12.40分钟烘焙完成

13.取出面包筒,倒出面包放凉

14.这面包佷松软