南瓜吐司的做法
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南瓜吐司

现在是南瓜收获的季节,用金黄色的南瓜做出漂亮的吐司,看着金灿灿的,这样营养丰富的吐司,做为夏日里的早餐,你说是不是很美呢?

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    300g
  • 南瓜

    110g
  • 辅料:
  • 50g
  • 2g
  • 牛奶

    40ml
  • 黄油

    20g
  • 酵母

    2.5g
  • 50ml

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将材料除黄油和粉类外放入面包桶

step2

2.加入高筋面粉和酵母

step3

3.选择1标准面包的程序,让面包机自动揉面25分钟,揉好后面包机会自动停止揉面程序,长按启动键停止面包机,加放黄油,再1标准面包的程序,让机器再自动揉面25分钟

step4

4.揉好后的面团拉出大片结实的薄膜。

step5

5.将面团取出放盆里,上面盖上一条湿毛巾。

step6

6.室温发酵至2.5倍大。

step7

7.将面团分成三等份,滚圆松驰15分钟

step8

8.松驰好的面团碾成长舌状

step9

9.再由上往下卷成圆柱形

step10

10.整齐的排放在吐司模里

step11

11.表面盖上湿毛巾,再发酵母到七分满

step12

12.加上盖子,烤箱200度预热,最下层放烤网,上下火45分钟即可,烤好后的吐司脱模放烤网上放凉。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AntonCreame 上传,更新时间: 2013-01-08

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