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蒸发糕的做法

蒸发糕

很少做烘培或者面食的甜点，觉得工序太多，很麻烦，不过，家里买了十磅的面粉，总得要消耗掉呀，于是，学做一款发糕，用电饭锅蒸，省事简单，无需看火，没有想到还很成功，

1.准备量面粉和泡打粉的量器。

2.用两大勺面粉。

3.两小勺的泡打粉。

4.将面粉和泡打粉放入大盘里搅拌均匀。

5.准备300ML的牛奶（开始用250ML，回来觉得太干又加了50ML)。

6.将两只蛋黄和牛奶，巧克力粉，加适量白糖一起放入容器里用电动搅拌机搅拌均匀。

7.将搅拌均匀的面粉放入小碗（不要装满，只装半碗即可）然后放入电饭锅按蒸饭的键即可。

8.蒸好的发糕香甜软面，发得也很漂亮。趁热吃非常香甜。第一次做，算是蛮成功了。