巧克力燕麦酥球的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.材料大合影

2.奶粉20克，燕麦片120克，高筋面粉40克混合好备用

3.将黑巧克力100克与黄油40克切块，放到盆里

4.隔水加热，并且不停的搅拌到巧克力与黄油融化

5.等全部的巧克力与黄油融化并且搅拌均匀后，加入准备好的燕麦片、奶粉、面粉的混合物

6.搅拌均匀，大概成很松散的样子不是很容易成团的。

7.这个时候加入10克打散的鸡蛋

8.搅拌均匀

9.现在应该可以用手能捏成团了，当然还是不是那么容易的，要用力捏才行哦

10.用力捏成这样大小的小球（在捏球的过程中，可以将盆坐到热水里，保持温度，以免巧克力凝固更加不容易捏成团哦）

11.放入到铺了油纸的烤盘中

12.烤盘全部摆满啦，也许一次放不完哦，我们可以分两批烤

13.烤箱150°预热后，中层上下火烤20分钟左右（我的是九阳的烤箱，温度相对比较高，如果是长帝的，大概在180度左右，请根据自己的烤箱设定适合的温度）

14.出炉后装到小纸托里，方便取用哦

15.味道真的很好呢

16.在来一张

17.馋了吧