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新奥尔良鸡肉披萨的做法

新奥尔良鸡肉披萨

喜欢吃披萨，更喜欢吃厚底的披萨，自己做的披萨更是料足味美，尤其是那一圈烤的焦焦的饼皮，每次都是抢着把这个饼边先吃完呢。这次的馅很简单，就是鸡胸肉切成粗条，用酷克

1.鸡胸肉切成粗点的条

2.加入适量的烤肉料，拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏备用

3.面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，糖，盐，和在一起，

4.面团揉至有大片薄膜出现

5.面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处发酵

6.面团发至两部大，即发酵完成

7.排气滚圆，松弛10分钟

8.面团擀成圆形，放入披萨盘,松弛20分钟，烤箱预热190度，中层，烤10分钟

9.自制的披萨酱

10.在饼皮上抹披萨酱，洒上少许奶酪，

11.铺满腌好的鸡肉，入烤箱烤15分钟

12.再洒上奶酪，铺几个洋葱圈，入烤箱烤五分钟左右，奶酪融化即可。