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豆渣葱油饼的做法

豆渣葱油饼的做法
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豆渣葱油饼

最近经常自己打豆浆。 黑豆味甘性平，具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。黑豆同时还具有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆渣

    240g

  • 高筋面粉

    350g
  • 辅料：

  • 酵母

    适量

  • 色拉油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.黑豆渣沥干

step2

2.直接将豆渣和面粉混合搅拌成棉絮状

step3

3.然后加入色拉油和红糖，入面包机中按”发面团“程序，搅拌结束后自动进入发面状态

step4

4.待发到2倍大小，取出，手上沾些粉，然后将面团再次揉匀（可以切小块看面团切面如果光滑就可以了，反之有小孔则要继续揉到均匀为止

step5

5.面饼展开擀成薄片

step6

6.刷层油，然后撒上盐和香葱粒

step7

7.从一边卷起，（要卷得近些

step8

8.卷成长条，然后再绕起来

step9

9.成团，再擀薄

step10

10.热锅放入油，油温热后将面饼放入

step11

11.翻面煎至金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gyko4563 上传,更新时间: 2013-01-08
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