豆沙吐司的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.将牛奶 鸡蛋 糖 盐放入面包桶内搅拌均匀。 再加入高筋面粉和酵母。

2.启动揉面程序。

3.一个程序完成后加入黄油。再启动一次揉面程序。

4.揉面至扩张阶段。

5.进行发酵至2倍大。

6.拿出发酵好的面团，揉出面团内的空气。

7.将面团擀成椭圆形的大片。

8.上面抹上一层豆沙馅。

9.从一头卷起后捏紧封口。

10.放入吐司盒中，进行第2次发酵。

11.发酵至9分满，表面刷蛋液。

12.入烤箱 180° 40分钟。拿出晾凉即可。