胡萝卜小汉堡的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜切丁，绞碎，挤出汁液。 将胡萝卜用刨丝器刨丝。 将胡萝卜汁和胡萝卜丝混合。

2.放入除黄油之外的其他材料。

3.面包机工作15分钟，放入黄油丁，重新启动面包机。

4.检验面团状态。

5.面包机工作25分钟后，关闭，滚圆，面团静置发酵至2倍大。

6.将发酵好的面团取出，按压排气，均分成12个小面团。

7.将面团滚圆，放入烤盘内。

8.将面包放入烤箱，同时放一盘热水，帮助二次发酵。

9.取出二发好的面包，表面刷牛奶。

10.撒上白芝麻。

11.烤箱预热，180度，烘烤20分钟即可（这个烤盘底比较厚，所以我选择用倒数第一层烘烤，同时，温度增加为190度）。