双椒鸡肉肠批萨的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.主料里的高低面粉，酵母，盐和糖倒进盆里，加入水

2.将盆里的面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置两小时让其发酵到两倍大

3.先做批萨酱：将配料里的番茄切粒，蒜、洋葱和罗勒切碎

4.热锅放入黄油，将蒜粒爆香倒入配料里的洋葱粒炒香

5.加入番茄粒，罗勒，黑胡椒粉，糖和水150g炒至浓稠关火就成了批萨酱

6.将主料里的鸡肉肠切片，玉米瓣粒，红黄甜椒切丝，洋葱切粒

7.全部倒进批萨酱里拌匀

8.批萨盘里涂上少许黄油，将醒好的面团擀成批萨盘的大小面饼

9.用叉子在面饼上戳上小洞排气，然后盖上保鲜膜静置15分钟

10.将做好的批萨材料慢慢平铺在面饼上

11.在面上洒上适量孜然粉

12.然后铺上适量马苏里拉芝士

13.放进200度已经预热好的烤箱里，放中层上下火烤20分钟即可