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摩卡布朗尼的做法

摩卡布朗尼的做法
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摩卡布朗尼

上次做的馥郁布朗尼据说是一下就没了。这一次做个咖啡味的布朗尼，不知道受欢迎度会是几颗星。继续用杏仁代替核桃，这个 细节显然并没有人介意。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黑巧克力

    60g

  • 咖啡

    1大勺

  • 高筋面粉

    20g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 盐

    0.5g

  • 黄油

    25g

  • 细砂糖

    25g

  • 可可粉

    5g

  • 杏仁碎

    20g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备用料

step2

2.将切成小块的黄油和巧克力倒入大碗

step3

3.隔水加热，搅拌融化

step4

4.取出碗，加入白糖和盐，搅拌均匀

step5

5.加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

step6

6.加入咖啡，搅拌均匀

step7

7.可可粉和高筋粉混合，筛入巧克力糊中，拌匀

step8

8.加入杏仁碎

step9

9.拌匀

step10

10.倒入模具中

step11

11.放入预热180度的烤箱，中层，烤约25分钟

step12

12.出炉

step13

13.彻底凉透后，脱模

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：argk9694 上传,更新时间: 2013-01-08
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