辫子面包
又做面包了,基本每个星期都要做一次,这次做面包,想做个花样的,就找了这个辫子面包学习,就和小时候编辫子一样,做成后还挺好看的
做法 共13个步骤 我要吐槽
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1.除黄油外所有原料放入面包机
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2.揉光滑后,放入黄油揉到扩展阶段,放到温暖处发酵
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3.发酵好的面团
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4.排气滚圆,松弛15分钟
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5.用擀面杖擀成饼
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6.从上往下卷起
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7.搓成一根细条,用同样的方法搓出另外三根
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8.四根细条放在一起,用手按一下
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9.编成辫子
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10.辫好后是这样的
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11.放入烤盘二次醒发
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12.发到原来的两倍大,刷上蛋液,撒上芝麻
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13.放入预热的烤箱,180度烤18分钟
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:tagherh8c 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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