奶香法式软面包的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.在面包机内桶中加和牛奶、鸡蛋、白糖和盐，

2.再加入高筋面粉和酵母粉，启动生面团程序，

3.待面团揉至10分钟后，加入软化的黄油，

4.生面团程序后已经揉成了光滑的面团，再启动发酵程序，发酵40分钟，

5.将发酵好的面团，充分揉搓排气后，加盖保鲜膜，松弛10分钟，

6.然后切分成4份，

7.用手心团圆，松弛10分钟，

8.将松弛好的小面团，擀长，

9.卷起，

10.放入烤盘，盖上保鲜膜，

11.入烤箱二次发酵40分钟，

12.将发酵至原来两倍大的面包坯上筛上面粉，用刀划几刀，

13.入烤箱，中层，180℃，上下火，烤15分钟，面包烤至金黄色即可。